Mokslo patarėjų tarybai 50 metų

NeoLife · Mokslo patarėjų taryba

Interviu su dr. Susan Beck, NeoLife vyriausiąja mokslininke ir Mokslo patarėjų tarybos vadove, apie 50 metų mokslinių atradimų, kokybės standartų ir tai, kodėl NeoLife papildai išsiskiria iš kitų.

1. Įžanga: Mokslo patarėjų tarybai - 50 metų!

Esu dr. Susan Beck. Esu NeoLife vyriausioji mokslininkė, Mokslo patarėjų tarybos vadovė, ir mes švenčiame savo Mokslo patarėjų tarybos 50-metį.

Papasakosiu apie keletą Mokslo patarėjų tarybos (angl. SAB) pasiekimų per pastaruosius 50 metų. Neįmanoma aprėpti visų 50 metų sėkmės istorijų, tačiau žinau, kad galiu kalbėti visų mūsų vardu — visų dešimties šiuo metu Mokslo patarėjų taryboje dirbančių narių. Mes visi esame visiškai atsidavę NeoLife palikimui ir kartu kuriame dar geresnę ateitį. Man didelė garbė būti NeoLife Mokslo patarėjų tarybos dalimi.

Ši Mokslo patarėjų taryba, žinoma, prasidėjo 1976 metais su dr. Arthur First.

2. Kaip viskas prasidėjo: dr. Arthur First ir pirmoji Mokslo patarėjų taryba maisto papildų pramonėje

Jis buvo toksikologas, farmakologas, garsus Stanfordo vėžio tyrėjas, turėjęs savo tyrimų laboratoriją Stanforde. Jis pirmasis suprato, kad žmonės gali priimti chemoterapiją per burną. Jis pirmasis suprato, kad vėžinės ląstelės tampa atsparios chemoterapijai. Ir jis pirmasis suprato, kad chemoterapinių vaistų derinys („kokteilis“) gali įveikti ląstelinį atsparumą vėžio gydymui.

Be šių atradimų, kadangi jis buvo ir medicininės chemijos specialistas, jis taip pat parodė, kad augalų ekstraktai turi priešvėžinių savybių. Jis įsitikino, kad geriausias būdas kovoti su vėžiu — per mitybą ir maistines medžiagas: tiek vėžio prevencijai, tiek chemoterapijos šalutiniam poveikiui palengvinti.

Būtent jo aistra mitybai ir papildams atvedė jį į NeoLife. NeoLife ir dr. First buvo natūralūs partneriai. Du mano mėgstamiausi faktai apie dr. First: jis vos netapo profesionaliu šokėju (mūsų laimei, pasuko į mokslą) ir 1930-aisiais kvalifikavosi į olimpines žaidynes mažai žinomoje sporto šakoje — gimnastikos buožių sukiojime (angl. swinging clubs). Man teko susipažinti su jo šeima, nes kasmet San Francisko universitete rengdavome dr. Arthur First apdovanojimą. Susitikau jo sūnus ir dukteris; jaunesnysis sūnus iki šiol užsiima buožių sukiojimu.

Su Jerry Brassfield palaikymu ir padrąsinimu dr. First sukūrė pirmąją Mokslo patarėjų tarybą maisto papildų pramonėje. Tai didžiulis pasiekimas. Noriu paminėti, kad į pirminę Mokslo patarėjų tarybą įėjo dr. Arthur First, dr. Fred Hooper, John Miller ir dr. Ken Hirsh, kuris buvo patologas. Mums labai pasisekė, kad John Miller ir dr. Fred Hooper tebėra mūsų patariamosios tarybos dalis ir po 50 metų.

Mokslo patarėjų taryba buvo ir tebėra unikali, nes ji pirmoji sujungė toksikologijos, farmakologijos ir vėžio tyrimų sritis iš medicinos pasaulio ir integravo jas į mitybos mokslą.

3. Naujoviškas požiūris: vėžio tyrimų ir mitybos mokslo sujungimas

NeoLife sukūrė ne tik pirmąją Mokslo patarėjų tarybą, bet ir tokią tarybą, kuri nustatė naują standartą maisto papildų pramonei.

Kadangi NeoLife ir dr. First sukūrė tokią unikalią tarybą, mes tapome pirmąja papildų bendrove, teikiančia visapusiškas technologines naujoves produktų kūrime, kurios atnešė ir tebeteikia reikšmingą naudą NeoLife papildus vartojančių žmonių sveikatai.

Pavyzdžiui, „dirbtinis skrandis“, kurį dr. First atsinešė iš farmacijos pasaulio, imituoja skrandžio sistemą. Jis naudojamas siekiant užtikrinti, kad tabletės ir kapsulės suirtų ir žmonės galėtų pasisavinti maistines medžiagas iš papildų. Tikriausiai esate girdėję istorijų apie žmones, vartojančius kitų prekės ženklų papildus, kai tabletės tiesiog pereina per visą virkškinamajį traktą nepakitusios. Su NeoLife produktais to niekada nenutiktų, nes dešimtmečius užtikriname, kad mūsų tabletės ir kapsulės suirtų ir maistinės medžiagos būtų prieinamos organizmui pasisavinti. Tai darėme dar 20 metų prieš tai, kai papildų pramonė apskritai buvo pradėta reguliuoti.

4. Gilinamės į mokslą: NeoLife kokteilio, probiotikų ir vitaminų technologijos

Mūsų NeoLife kokteilis turi tris technologines naujoves, kurios daro jį tokį ypatingą.

Mes buvome pirmoji bendrovė, „instantizavusi“ baltymą, kad jis lengvai pasiskirstytų ir susimaišytų skystyje. Mūsų NeoLife kokteiliams taikomas „ProtoGard“ procesas. Aminorūgštys suyra veikiamos karščio gamybos metu, tačiau mes jas apsaugome gamindami žemos temperatūros aplinkoje, todėl mūsų kokteilio aminorūgštys išlieka nepažeistos. Be to, į mišinį įdedame proteazės virškinimo fermentų, padėdančių skaidyti baltymą. Taip sukuriami labai lengvai virkškinami baltymų milteliai.

Kai prieš daugelį metų pirmą kartą pristatėme savo NeoLife kokteilį, jis vadinosi GR2, ir mes buvome pirmoji bendrovė, atsižvelgusi į glikeminį indeksą ir cukraus kiekį kraujyje baltymų miltelių kontekste. Tuo metu, kai pristatėme GR2, daugelis baltyminių kokteiűių buvo pertekę cukraus. Mūsų gliukozės atsako technologija užtikrina, kad žmonių cukraus kiekis kraujyje išliktų stabilus geriant mūsų kokteilius. Neatsitiktinai vėliau atliktas klinikinis NeoLife kokteilio tyrimas parodė, kad jis padeda numesti svorio. Šis „ProtoGard“ proceso ir gliukozės atsako kontrolės technologijos derinys leido mūsų NeoLife kokteiliui pakeisti tiek daug žmonių gyvenimų visame pasaulyje.

Mūsų „Acidophilus Plus“ atveju Mokslo patarėjų taryba sukūrė „GelGard“ sistemą, kuri apsaugo probiotikus nuo agresyvios skrandžio rūgšties ir taip maksimaliai padidina jų pristatymą į žarnyną. Tai ypač svarbu, nes visos penkios bakterijų padermės turi jų veiksmingumą patvirtinančius klinikinius tyrimus. Visi penki klinikiniai tyrimai patvirtina žarnyno mikrobiomo sveikatos gerinimą — mažina dujų kaupimąsi ir pilvo pūtimą bei stiprina imuninę sistemą.

Paskutinė technologinė naujovė, apie kurią papasakosiu, — mūsų išskirtinės prailginto atpalaidavimo tabletės. Tai „Threshold Control“ technologija, taikoma mūsų „Super B“ ir „Super C“ produktams. Vandenyje tirpūs vitaminai iš organizmo pasišalina labai greitai, todėl ši technologija garantuoja ilgesnį ir optimalesnį vandenyje tirpių maistinių medžiagų atpalaidavimą bei įsisavinimą.

Mes buvome pirmoji bendrovė, panaudojusi mineralų chelataciją. Dr. Arthur First atliko pionieriškus mineralų chelatacijos tyrimus kaip savo vėžio tyrimų dalį. Šias žinias jis perkėlė į mūsų NeoLife laboratoriją ir sukūrė unikalią dvigubą aminorūgščių chelataciją su glicinu. Gliciną jis pasirinko todėl, kad tai labai maža aminorūgštis, sudaranti labai stabilų chelatą. Šios dvigubos chelatacijos tikslas — padidinti mūsų mineralų — cinko, magnio, kalcio — įsisavinimą ir biologinį prieinamumą. Mes buvome pirmoji bendrovė, panaudojusi tokio tipo technologiją.

Mokslo patarėjų taryba ir dr. First sukūrė pirmąjį fitolipidų papildą pasaulyje — „Tre-en-en“. Dr. First atrado, kad izoliavus viso grūdo koncentratus iš „Formula IV“ ir pasiūlius juos didesnėmis dozėmis kaip atskirą produktą, ląstelinės sveikatos nauda būtų dar didesnė. Jis pastebėjo, kad vis daugiau žmonių vartoja per daug baltų, apdorotų maisto produktų ir todėl negauna svarbių maistinių medžiagų iš viso grūdo. „Tre-en-en“ (arba „3-in-1“) gaminamas iš GMO neturinčių kviečių gemalų, ryžių sėlenų ir sojų aliejaus lipidų ekstraktų. Tai vienintelis produktas rinkoje su šiais trimis aliejais. „Tre-en-en“ iš viso grūdo gaunamos nesočiosios esminės riebaűų rūgštys yra būtinos sveikai ląstelės struktūrai ir funkcijai. Jis veikia ląsteliniu lygmeniu užtikrindamas, kad maistinės medžiagos patektų į ląsteles, o atliekos būtų pašalintos.

5. Nuo ūkio iki stalo ir nuo vandenyno iki stalo: karotenoidų kompleksas ir „Omega-3 Plus“

Mes buvome pirmoji bendrovė, įdiegusi „nuo ūkio iki stalo“ ir „nuo vandenyno iki stalo“ logistiką. Turime kontrolę ir stebėjimą partija po partijos — visišką atsekamumą kiekviename etape. Pavyzdžiui, buvome pirmoji bendrovė, panaudojusi morkų aliejaus dervą vietoj sintetinio beta karoteno. Žinome, kur auginamos mūsų morkos. Tikriname kiekvieną partiją dėl grynumo ir stiprumo, kad atitiktume etiketėje nurodytą beta karoteno kiekį.

Beje, mes gerokai aplenkėme savo laiką: paaiškėjo, kad XX a. dešimtajame dešimtmetyje pasirodė tyrimai, siejantys sintetinį beta karoteną su padidėjusia vėžio rizika rūkantiems žmonėms. O morkų valgymas nesukelia vėžio niekam, įskaitant rūkalius. Priešingai, morkos veikia ląsteliniu lygmeniu ir apsaugo mus nuo oksidacinio streso. Būtent todėl NeoLife Mokslo patarėjų taryba dar prieš daugelį metų nusprendė, kad NeoLife niekada nenaudos sintetinio beta karoteno.

Puikus pirmojo „nuo ūkio iki stalo“ produkto pramonėje pavyzdys — mūsų karotenoidų kompleksas, pagamintas iš vaisių ir daržovių, užaugintų viename Europos ūkyje. Šį patį Europos ūkį naudojame jau dešimtmečius. Todėl mūsų karotenoidų komplekse yra 15 skirtingų karotenoidų. Kiti produktai gali turėti vieną ar du izoliuotus karotenoidus, o mūsiškiame yra 15, nes jis pagamintas iš viso maisto.

Puikus „nuo vandenyno iki stalo“ pavyzdys — mūsų „Omega-3 Plus“. Tai pirmasis ir vienintelis produktas rinkoje, kurio žuvų taukai standartizuoti pagal aštuonias omega-3 rūgštis. Naudojame tik laukinę, tvariai sužvejotą žuvį ir tikriname daugiau nei 200 teršalų. Kadangi naudojame tik laukinę, tvariai sužvejotą žuvį, mūsų žuvų taukai yra sertifikuoti kaip tvarūs tiek Jūrų priežiūros tarybos (Marine Stewardship Council), tiek „Friends of the Sea“ organizacijos. Dabar, be pačių aliejų, ir visas „Omega-3 Plus“ produktas yra oficialiai sertifikuotas „Friends of the Sea“. Šis logotipas netrukus pradės atsirasti ant buteliukų.

Šie mūsų aliejų ir produkto sertifikatai reiškia, kad mūsų atsakingas žaliavų tiekimas padės apsaugoti vandenynus ateities kartoms. Sertifikatai taip pat yra mūsų atsekamumo ir skaidrumo įrodymas, kalbant apie „nuo ūkio iki stalo“ ir „nuo vandenyno iki stalo“ filosofiją.

Prieš pasakodama apie kokybės procesus, kuriuos mūsų taryba įdiegė prieš daugelį metų ir kuriuos iki šiol tobuliname, pirmiausia noriu trumpai supažindinti su papildų pramonės padėtimi.

6. Papildų reguliavimo padėtis (ir kodėl testavimas svarbus)

Kai 1994 metais buvo priimtas Maisto papildų sveikatos ir švietimo aktas, JAV buvo 4 000 produktų. Šiandien JAV yra maždaug 80 000–100 000 produktų. Tai dabar 70 milijardų dolerių vertės pramonė. Atspėkite, kiek pinigų JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) turi šios 70 milijardų dolerių pramonės priežiūrai? 13 milijonų dolerių.

Kontekstui: už kiekvieną JAV papildams išleistą dolerį FDA jų reguliavimui turi maždaug 20 centų. Skyriuje paprastai dirba nedidelė 30–40 etatinių darbuotojų komanda, ir būtent jie turi prižiūrėti kiekvieną maisto papildą JAV.

Ar manote, kad mūsų pramonė yra pakankamai reguliuojama? Ne. 13 milijonų prieš 70 milijardų.

Kai kurie iš jūsų žinote, kad kai lankausi renginiuose ir su jumis kalbuosi, būnu pasakojusi istorijų iš savo ankstesnio darbo, kai tikrindavau (audituodavau) kitų bendrovių produktus. Daugelis žinote, kad su savo komanda tuo metu išsamiai išanalizavome maždaug 50 bendrovių testavimo praktiką. Iš tų 50 bendrovių — atspėkite, kiek laikėsi geros gamybos praktikos (GMP) ir tikrino savo produktus? Iš 50 — spėkite. Viena.

Viena. Viena bendrovė. Iš tų 50 bendrovių viena laikėsi GMP ir tikrino savo produktus, viena buvo tam pasiryžusi — tai buvo Australijoje įsikūrusi bendrovė. Kitos 48 bendrovės tiesiog nusprendė rizikuoti, o jei būtų sugautos, buvo pasiruošusios mokėti baudas ir taikstytis su ieškiniais.

Ar manote, kad tos bendrovės siūlo kokybiškus produktus? Tikrai ne. Mačiau daug neetiško elgesio ir turiu daugybę istorijų. Papasakosiu tik vieną. Buvo gerai žinoma batonėlių bendrovė, kurią tuo metu tikrinome ir kuri netikrino savo batonėlių dėl sunkiųjų metalų. Todėl išsiuntėme juos ištirti, ir paaiškėjo, kad jų batonėlyje buvo itin daug kadmio — sunkiojo metalo. O tuos batonėlius valgo tūkstančiai žmonių. Kadmio pusinės eliminacijos laikas yra maždaug 10–30 metų, jis kaupiasi inkstuose ir kepenyse. Jis sukelia tokius negalavimus kaip inkstų nepakankamumas ir inkstų vėžys, nes organizmas neturi veiksmingo būdo jį pašalinti.

Kalifornijoje galioja griežti sunkiųjų metalų apribojimai, bet ar žinojote, kad FDA nenustato sunkiųjų metalų kiekio ribų papilduose? Ji tiesiog palieka tai spręsti pačioms bendrovėms. Todėl daugelis bendrovių netikrina kiekvienos žaliavos ar produkto dėl sunkiűjų metalų. O mes tikriname. NeoLife elgiasi kitaip.

7. Kaip NeoLife testavimo ir kokybės standartai pranoksta pramonės normas

NeoLife tikrina viską. Buvome pirmoji bendrovė, taikanti griežtą, visapusišką farmacinės kokybės praktiką, prasidėjusią su Arthur First. Mes ne tik ją tęsiame iki šiol, bet ir nuolat tobuliname, nes visi esame veikiami vis daugiau aplinkos teršalų — daugiau nei prieš 30, 40 ar 50 metų. Todėl turime kruopščiai tikrinti savo produktus, kad įsitikintume, jog jie saugūs ir veiksmingi.

Esame pasaulinė bendrovė, todėl kokybės srityje viršijame pasaulinius standartus. Tikriname visas žaliavas. Tikriname visus gatavus produktus dėl sunkiųjų metalų, pesticidų, herbicidų, GMO, mikroorganizmų ir daugiau. Turime pagal gerą gamybos praktiką (GMP) sertifikuotą gamybos įmonę. Bet dar daugiau — turime TGA GMP sertifikatą savo gamybos įmonei. TGA yra kur kas griežtesnis nei FDA GMP. Tai Australijos GMP sertifikatas, ir gamintojams jį labai sunku gauti — reikia daug laiko ir pastangų, įskaitant savaičių trukmės auditus, kad jį išlaikytum. O mes šį TGA sertifikatą turime jau daugelį metų.

Taip pat turime farmacijos licenciją. Mes negaminame vaistų ir nededame vaistų į savo produktus. Bet tai, kad turime šią farmacijos licenciją, yra dar vienas mūsų gamybos ir testavimo kokybės pavyzdys. Tikriname daugiau, nei reikalauja FDA. Gaminame ir tikriname pagal farmacinės kokybės standartus.

8. Ankstyva NeoLife pozicija dėl GMO

Nežinau, ar tai žinote, bet mes buvome pirmoji GMO neturinti bendrovė. Kodėl? Spėkite, kas turėjo reikiamą išsilavinimą suprasti, kas yra rekombinantinė DNR? Dr. Arthur First, dar XX a. devintajame dešimtmetyje. Rekombinantinė DNR — tai, ką mokslininkai naudoja genetinei medžiagai iš skirtingų šaltinių sujungti, siekiant sukurti tai, ko nėra gamtoje, pavyzdžiui, GMO maistą. Dr. First sukėlė pavojaus signalą dar devintajame dešimtmetyje — dar prieš tai, kai GMO maistas tapo prieinamas komerciškai. Jis matė, kas artėja, ir buvo teisus.

Maždaug 1995–1996 metais buvo pradėti auginti pirmieji stambūs GMO pasėliai. Dabar apie 55 % viso JAV pasėlių ploto apsėta GMO veislėmis, o maždaug 70–75 % apdoroto maisto JAV parduotuvėse turi GMO sudedaműjų dalių. NeoLife kruopščiai atrenka gerai dokumentuotas GMO neturinčias sudedamąsias dalis, ir be kruopštaus atrinkimo dar tikriname kiekvieną NeoLife produktą, kad įsitikintume, jog jame nėra GMO.

9. Pirmenybė klinikiniuose tyrimuose: nepriklausomi, placebu kontroliuojami tyrimai

NeoLife taip pat buvo pirmoji papildų bendrovė, atlikusi nepriklausomus dvigubai aklus, placebu kontroliuojamus klinikinius tyrimus su žmonėmis. Kitos bendrovės galbūt išbandydavo savo produktus su žmonėmis, bet ne griežtu moksliniu būdu. O mes buvome pirmieji, susivieniję su nepriklausomomis institucijomis, įskaitant universitetus ir JAV žemės ūkio departamentą (USDA).

Dėl to mūsų karotenoidų kompleksą klinikiniuose tyrimuose ištyrė USDA tyrėjai ir nustatė, kad jis padidina imuninį pajėgumą 37 % vos per 20 dienų. Karotenoidų kompleksas taip pat padidina limfocitų, įskaitant natūraliuosius žudikus (angl. natural killer cells), kiekį. Žinome, kad mūsų produktai veikia ląsteliniu lygmeniu, nes kas yra limfocitai ir natūralieji žudikai? Baltieji kraujo kūneliai.

Nustatyta, kad „Omega-3 Plus“ saugo širdį: mažina trigliceridų kiekį 17 %, pagerina omega-3 indeksą 38 %. Mūsų „Omega-3 Plus“ taip pat mažina AA ir EPA santykį, kuris yra svarbus uždegimo žymuo. Ir žinome, kad mūsų produktai veikia ląsteliniu lygmeniu, nes omega-3 indeksas matuojamas mūsų raudonuosiuose kraujo kūneliuose.

Mūsų NeoLife kokteilis buvo ištirtas klinikiniuose tyrimuose ir padeda žmonėms numesti svorio. Jis padeda mažinti kūno masės indeksą ir taip pat saugo širdį — sumažina MTL (blogąjį) cholesterolį 15 %.

Ateityje remsimės šia istorija ir toliau plėsime savo paskelbtų klinikinių tyrimų sąrašą.

10. Skelbimas: nauji Mokslo patarėjų tarybos klinikinių tyrimų projektai

Norėčiau padaryti skelbimą. Pradėjome naują Mokslo patarėjų tarybos klinikinių tyrimų iniciatyvą. Sukūrėme tarybos klinikinių tyrimų komandą. Be klinikinio tyrimo, kurį atliksime su dr. Abby ir jos laboratorija dėl mūsų kreatino ir superuogų antioksidantų mišinio bei smegenų sveikatos, taip pat esame beužmezgą partnerystę su universitetu, kad ištirtume „ProVitality“ ir jo maistinių medžiagų biologinį prieinamumą.

O netrukus po to, artimiausioje ateityje, ketiname užmegzti partnerystę su dar vienu universitetu, kad ištirtume gliukozės pusiausvyrą ir jos poveikį cukraus kiekio kraujyje reguliavimui. Ir tai tik pradžia. Bus daugiau. NeoLife Mokslo patarėjų taryba — mes sukurti daugiau (angl. built for more).

11. Žvilgsnis atgal ir kas laukia toliau

Kaip minėjau anksčiau, visi 10 dabartinių Mokslo patarėjų tarybos narių yra visiškai atsidavę NeoLife palikimui. Ir mes kartu kuriame dar geresnę ateitį. „Sukurta gamtos, patvirtinta mokslu“ (angl. Based in nature, backed in science) mums nėra vien šūkis. Tai pažadas jums ir jūsų šeimoms.

Kai pagalvojate apie daugybę mūsų bendrų kompetencijos sričių, kurios viena kitą papildo — o tai tik kelios iš jų — manau, sutiksite, kad iki šiol turėjome nuostabius 50 metų. Bet praėjus 50 metų mes nesižvalgome atgal. Mes tik pradėdame, ir geriausia dar laukia ateityje.

Labai jums visiems ačiū.

„Sukurta gamtos, patvirtinta mokslu.“

Visas mokslininkės pranešimas su skaidrėmis originalo kalba: